Bienvenue dans l’atelier du Tartisan
Dans son petit atelier au cœur de la Ferme de la Distillerie à Bousval, le Tartisan vous prépare des pains au levain et des pâtisseries variées. Vous les retrouverez à côté des légumes de Marie et Jérémy. Venez les découvrir, on a hâte de vous rencontrer.
produits
Pains au levain
Nos pains sont préparés exclusivement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ils lèvent lentement grâce à l’action du levain. Les farines de froment, d’épeautre et de seigle sont issues de la Ferme Baré à Balâtre.Les autres farines sont sélectionnées en fonction de leur proximité. Les pains sont cuits sur pierre. Pour une meilleure organisation de la production et limiter le gaspillage, pensez à réserver vos pains
Plaisirs sucrés
Tartes et gâteaux garnissent notre comptoir. L'assortiment varie en fonction des saisons. Venez choisir ce qui vous plait le plus!Les gâteaux et tartes du moment sont décrites ici :
A grignoter facilement...
Parce que le Tartisan adore manger à toutes les heures... on vous propose une petite gamme de biscuits à dévorer à tout moment !
COMMANDE SPÉCIALE
Pour tout événement, nous pouvons vous préparer des gâteaux sur mesure. Pièces montées, mignardises, le Tartisan a dans ses recettes de nombreuses possibilités pour faire de votre événement une réussite sucrée!Passez par le magasin ou téléphonez-nous, nous en discuterons!
La ferme de la Distillerie
Dans notre magasin commun, retrouvez les fruits et légumes de saison cultivés par Marie et Jérémy. Lieu convivial et de partage, le magasin se remplit dorénavant avec nos pains et pâtisseries.réalisations
valeurs
Parce que le travail des matières premières brutes est tellement gratifiant, nous n'utilisons aucun améliorant, mix ou tout autre produit semi-fini.
Minimiser l'impact de notre production en réduisant les déchets et en sélectionnant un maximum de matières premières belges et/ou bios
Voir un sourire qui se dessine sur le visage d'une personne qui croque dans l'une de nos réalisations
S'inscrire durablement dans le paysage économique du village en favorisant les échanges (relationnels, commerciaux) à petite échelle
Parcours
trouver
Le plus facile pour arriver, c'est d'entrer ``Le Tartisan`` dans Waze ou Google Maps. Les GPS de voiture envoient souvent quelques kilomètres trop loin si vous entrez l'adresse.
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